「口福膳 公式HP」嚥下食の通販・宅配｜高齢者の食事に冷凍和食・日本料理

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華やかな盛り付け

味はもちろん、見た目も美しく食欲の増進、唾液の分泌を促します。

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皆さん一緒に楽しめる

食材にこだわった手作り料理で、健常者の方も一緒に同じお料理を楽しめます。是非、皆さんで口福膳をお召し上がりください。

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こだわりの食材を手作りで

国産うなぎは白焼きから、はまぐりは殻から身を取り出し、ステーキは上質な国産牛を使用しています。食材は全て会席料理で使用する、本物ばかりです。

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冷凍でお届け

冷凍になっているため、好きな時に好きな分だけ
温めてお召し上がりいただけます。（内皿はすべて外せます）

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かつお出汁あんで調整可能

付属のかつお出汁あんをかけることで、
嚥下レベルに合わせて適切なやわらかさまで調整できます。

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贈り物にも最適

華やかな演出で、贈り物にも最適です。
お誕生日ラッピングなどにも対応いたします。

東京医科歯科大学
摂食嚥下リハビリテーション学分野

戸原 玄　教授

自分はいつも在宅の嚥下障害の人をみています。口からもう一度食べるのは難しいといわれていても少しくらいは食べられるようになる方は多いです。いつも変わらぬミキサー食を練習として食べるのではなく、たまには“本当においしいものを食べる！”、そして日本人ですから“うまい出汁で食べる！”というのは大きな力になると感じています。

愛知学院大学健康科学部
健康科学部健康科学科

牧野 日和　准教授

結婚式の披露宴で振る舞われるお食事のように、大切な家族が同じ食事を摂って、最期の至福のひとときを飾る。そして生涯の誇りに。老舗日本料理店の板前さんが手掛けた嚥下調整食は、高級料亭の味や見た目の良さに加え、食べられない方の機能に合わせやすく、さらに手元調整も適宜可能な一品でした。私はこのような嚥下調整食は見たことがありませんでした。

伊那食品工業株式会社
代表取締役社長

塚越 英弘

初めて食べた時、それは衝撃でした。見た目も、味も普通の食事以上といっても過言ではなく、本当に素敵な、幸せをつくる口福膳です。

歯科医師
結デンタル 院長

宮本佳宏

食べる機能が落ちた方から「特別な日に食べる物もいつも同じ変わり映えがない」と言われる臨床現場に革新的な光を齎してくれました。

埼玉医科大学
歯科口腔外科客員講師
在宅摂食嚥下栄養研究会（SDNH）主催

大久保 正彦

訪問診療をしていると、上手に噛めない・飲み込みにくいといった悩みから、日々の食事に不安を感じている方とお会いすることがあります。板前さんと専門職の技術と思いが融合した美しくさと美味しさを兼ね備えた口福膳は、そんな日々の不安を喜びに変えてくれる「介護食」の枠組みを超えた、受け手だけでなく贈り手のことも幸せにしてくれる、まさにハレの日に相応しい素敵な一品です。

結ファミリークリニック
院長

鈴木 欣宏

何らかの原因で食べにくくなった方でも、美味しく食事を楽しむことができたら、という思いで関西さんに声をかけました。見事に美味しくて美しい料理を作ってくれました。

一般社団法人mogmog engine
共同代表

永峰玲子　加藤さくら

摂食嚥下障がいのある子どもの為にお取り寄せしましたが、あまりの美味しさに親の味見が止まりませんでした。みんなで一緒に同じ物が食べられる喜び、幸せで笑顔が溢れるかけがえのない時間になりました。